Papas de laberças

1 molho de nabiças

3 c. sopa azeite

1 ch. chá farinha de milho

q.b. sal e pimenta


Tabela de conversão das medidas utilizadas
1. Cortam-se as nabiças muito fininhas como se fosse para caldo verde e levam-se a cozer em água com sal, pimenta e metade da porção do azeite.2. Desfaz-se a farinha num pouco de água fria e junta-se às nabiças quando estas estiverem cozidas.3. Junta-se ainda o restante azeite e deixa-se cozer a farinha e engrossar, mexendo para não ganhar grumos.